類型：影片
關鍵字： 花蓮玉里、玉里麵、特色人物、製麵、飲食文化、職人精神
製作者：明志科技大學
授權方式：創用CC-姓名標示-非商業性-相同方式分享3.0臺灣
製作年份：2023
學習階段：社會-國小5-6年級(三)
學習內容：
Bb-Ⅲ-1 自然與人文環境的交互影響，造成生活空間型態的差異與多元。
學習表現：
1a-Ⅲ-2 舉例說明在個人生活或民主社會中對各項議題做選擇的理由及其影響。
核心素養：
C3 多元文化與國際理解
議題：
多元文化教育
說明：
各位同學，你們有去過花蓮嗎？
你知道花蓮有什麼好吃的嗎？除了麻糬、還有七星潭、清水斷崖、划SUP。
在花蓮還有一樣很有名的美食，叫做「玉里麵」唷！玉里麵可以說是「台版的拉麵」，相傳是源於日治時期，由於日本人愛吃拉麵，便將麵食文化帶進玉里，當地人結合在地食材，開啟了玉里人的麵食歷史。趕快跟著郭郭姊姊的腳步，一起去了解花蓮玉里麵吧！
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