類型：影片
製作者：僑務委員會
授權方式：創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作3.0臺灣
製作年份：2025
學習階段：英語文-國小3-4年級(二)、英語文-國小5-6年級(三)、英語文-國中7-9年級(四)、英語文-高中10-12年級(五)
核心素養：
C3 多元文化與國際理解
議題：
多元文化教育
國際教育
說明：
作者介紹了德州TEX-MEX, 介紹了德州特有的, 因為鄰近墨西哥, 在德州的墨西哥文化, 包含喜歡使用辣椒的, 以及烤肉的當地食物文化。作者更詳細的介紹不同特色食物的做法, 包含塔可餅, 以及跟當地的墨西哥文化, 例如說唱跳文化等等的連結性。
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