簡介 討論區 類型：影片 關鍵字： DOC、數位機會中心、湖湖、七美、海鮮 製作者：高雄市資訊服務暨應用協會 授權方式：創用CC-姓名標示-非商業性-相同方式分享3.0臺灣 製作年份：2018 核心素養： 說明： 【澎湖縣七美DOC】早期，沒有冰箱，食物無法久存，漁民若是把魚抓起後沒有趕緊川燙曬乾，便會發臭脫皮。七美臭肉魚干，做法有別於澎湖本島，先將魚剖開後，以特殊秘方醃製入味，再上架曝曬處理，料理過後的美味，讓人一吃便會上癮。 我要留言 留言內容 送出留言 檔案名稱 選擇檔案 附加檔案
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