簡介 討論區 類型：影片 關鍵字： DOC、鍾家臘肉、客家臘肉、鳳林、數位機會中心 製作者：教育部資科司 授權方式：創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作3.0臺灣 製作年份：2018 核心素養： 說明： 【花蓮縣鳳林DOC】位於花蓮鳳林鎮的鍾家臘肉，老闆鍾景華先生熟練的將臘肉吊起風乾，他說，這些臘肉都是特別挑選母豬的五花肉及胛心肉來製作，口感表現上會更好。臘肉在料理上非常快速又方便，最簡單的就是蒸熟後即可享用，過節時期也是許多人首選的伴手禮之一呢！ 我要留言 留言內容 送出留言 檔案名稱 選擇檔案 附加檔案
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