簡介 討論區 類型：影片 關鍵字： DOC、員山、結頭份、大樹公手工醬油、數位機會中心 製作者：教育部資科司 授權方式：創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作3.0臺灣 製作年份：2017 核心素養： 說明： 【宜蘭縣員山DOC】不死鹹、不嗆口、薄淡之中，滿滿豆香醬甘味，這就是歌仔戲發源地宜蘭結頭份，社區婦女古法釀造的「大樹公手工醬油」，一年只做一次，從選豆、醃製、發酵、熟成，每一個步驟都不馬虎，不添加任何化學香料，純自然的手工醬油，成就每一道美味菜餚。 我要留言 留言內容 送出留言 檔案名稱 選擇檔案 附加檔案
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