類型：影片
關鍵字： 客家電視台、跟著達人追夢趣、料理、烹飪、下廚、職涯、夢想
製作者：客家電視台
授權方式：創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作3.0臺灣
製作年份：2014
核心素養：
說明：
來自新竹湖口農家子弟的黃庭毅，從小就喜歡看大人下廚，尤其看到一堆食材經過火爐變成好吃的料理，感覺就像在變魔術一樣的神奇，因此讓他對烹飪料理埋下了深厚興趣，而目前也已是仰德高中餐飲技術科二年級的學生，並經常展現出看老師做一遍就能學起來的廚藝天份呢！
身為客家子弟，讓庭毅對客家菜的傳承也非常有想法，因此這次職涯體驗就來到了知名的客家餐廳，期望透過傳統客家菜餚的學習，讓他對客家菜與客家精神擁有更深一層的體會。然而，生意興隆、客人源源不絕的餐廳廚房裡，每分每秒就跟打仗一樣，廚師不光要有熟練的技術，還要出菜夠快、用料精準，甚至要懂得成本掌控與領導統御呢！這可讓初出茅廬的庭毅，面臨到在學校內從未經歷過的壓力與挫折哩！究竟他的廚藝天份，在高壓的環境下是否還能施展開來？而他自創的客家料理，能否通過老闆層層關卡的檢驗呢？
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