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授權方式：著作權所有
製作年份：2020
核心素養：
說明：
展覽期間：2016/1/9~2016/3/15
你有想過每天因為吃不完、過期、放到壞掉而丟棄的食物，一年累積下來有多少嗎? 天下雜誌統計臺灣每年每人平均丟棄了近100公斤的食物，而地球上有一半的人口處於飢餓狀態，食物浪費與資源分配不均是這個物資豐厚的時代所衍生的問題。
國際上也早已意識到食物浪費的嚴重性，發起許多反剩食行動，例如2013年聯合國將世界環境日的主題訂為「Think Eat Save」，推動反食物浪費和食品損失；歐盟也將2014年訂為「歐洲反對食品浪費年」，決議2020年前將減少50%的食物浪費。
食物與人的連結，可以是一個美好的依存故事，也可能造成一場嚴重的糧食危機。「食物；待續」特展與人生百味、食物與人 Daily food outfit、中和區中安里及永和區安和里合作，展場規劃「食物與人 Daily food outfit 攝影區」，首次展出50幅食物的裸體攝影，探討主角與食物之間的美好關係；「糧倉計畫：食物共享區」歡迎觀眾帶家中的剩食來看覽並且分享出去，不僅與人分享食物，也解決剩食問題；「剩食書桌」提供剩食議題或糧食危機等書籍供民眾閱讀。透過本展激發觀者重新思考食物及剩食議題，並且開始行動減少不必要的食物浪費。
這是一個歡迎帶食物進場的展覽，你的剩食將會在展場中成為他人的盛食，透過分享行動讓我們重新發掘及創造食物與人未完的故事。
你知道台灣每年每人平均丟棄了將近100公斤的食物嗎?
關於剩食議題，同時涉及了浪費與資源分配不均，台灣已經許多非營利組織開始試圖改變，在「待續；食物」特展中，我們將帶領你更深入了解食物背後的議題，歡迎帶剩食來，或帶剩食走，也可以什麼都不帶來看展。
其他詳情請見活動網站：美麗永安生活館
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