類型:影片
製作者:LIS情境科學教材
授權方式:著作權所有
製作年份:2021
學習階段:生物-國中7-9年級(四)
學習內容:
Bc-Ⅳ-1 生物經由酵素的催化進行新陳代謝,並以實驗活動探討影響酵素作用速率的因素。
核心素養:
A1 身心素質與自我精進
A2 系統思考與解決問題
B2 科技資訊與媒體素養
議題:
生命教育
閱讀素養教育
科技教育
說明:
生命體跟無生命體的差別到底是什麼
有什麼事情是只有有生命的生物才做得到的嗎
而那些事情又真的是依靠「生命力」來做到的嗎
機械論 V.S. 生機論
都起
各節重點:
生機論與機械論的角逐
發現發酵作用不需要酵母菌的生命力仍可進行
聯想到無生命麥芽萃取物將澱粉分解的過程跟發酵作用類似
假設發酵作用不是依賴生命力進行,而是酵母中無生命的物質
驗證酵母菌溶液中萃取出的酵素粉末可否進行發酵作用
科學社群如何認同、為何不認同
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